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日本酒とITで、かわいい&wannabeを叶えるお手伝い IT Biz Developer 兼 2017 ミス日本酒 秋田代表

2017年9月の火鍋log - 恵比寿

火鍋を食べない週は無いくらい、お店に行っているので、火鍋ファンのために情報を記録しておきます。


※ 大好きなお店なので店名は非公開で場所のみ掲載します。
※気になったら、自力で検索、もしくはお尋ね下さい。

 

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この日は、夏の疲れを癒すカレー薬膳火鍋をいただきました。

季節によって、薬膳鍋のテーマが変わります。

もうひとつの鍋には麻辣湯。これも美味しい。

 

中華系と言うよりも、和風出汁しっかりとっている感じ。メニューには無かったと思いますが、きっと日本酒にも合う…。

鍋の中の棗(ナツメ)の実は、肉厚で甘くて美味。他店では食べることを勧められないケースもありますが、こちらではぜひ召し上がっていただきたい。

 

基本的にコースのお料理のみ。

前菜三点、春巻き、デザートのごま団子・ウーロン茶アイスもとにかく絶品で最高です。

センスがいい。

お酒も、薬膳ビール、薬膳ハイボールなど、クコの実、ジンジャー、スパイスたっぷりで美味しいです。

 

としまかずは